Sempat Pro MBG, Chef Arnold Kini Soroti Dugaan Bisnis di Balik Dapur Program Gizi

KEADILANNEWS.com | Chef Arnold Poernomo mengkritik dugaan orientasi keuntungan investor dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui unggahan Threads pribadinya pada Rabu, 21 Oktober 2026, yang menyoroti persoalan pengembalian modal dan pengawasan Badan Gizi Nasional (BGN).

Dalam unggahan di akun @arnoldpo, Arnold mempertanyakan alasan investor dapur MBG dinilai ingin meraih keuntungan dengan cepat, di tengah ketidakpastian keberlanjutan proyek dalam lima tahun ke depan.

Ia menyebut pengembalian modal dapur MBG diperkirakan sekitar satu tahun, sedangkan bisnis makanan dan minuman pada umumnya belum tentu mencapai titik impas dalam waktu satu setengah tahun.

Chef Arnold Soroti Dugaan Orientasi Keuntungan Investor

“Dapur MBG itu balik modal kurang lebih 1thn dan sisanya untung,” tulis Arnold dalam unggahannya.

Ia menilai situasi tersebut menjadi pekerjaan rumah besar bagi BGN, terutama terkait tata kelola dan perilaku mitra yang terlibat dalam penyelenggaraan program.

Unggahan tersebut mendapat ribuan tanda suka. Sejumlah pengguna Threads juga merespons dengan membagikan pengalaman dan pandangan mereka mengenai operasional dapur MBG.